Chodziły za mną ostatnio muffinki, ale zawsze coś wypadało i nie miałam czasu ich zrobić. Dzisiaj postanowiłam wszystko rzucić i zająć się pieczeniem. Czekolada, która leżała w szafce od dwóch miesięcy wręcz krzyczała do mnie, a moje kolorowe foremki od tygodnia wchodziły mi w drogę. Musiałam więc uspokoić sytuację i zająć się namolnymi "przyrządami"..
Muffinki wyszły przepyszne, mega czekoladowe i wilgotne! Przygotowanie ich zajęło mi około pół godziny, dzięki banalnie łatwemu przepisowi, który znalazłam na blogu u Domi, jednak pozwoliłam sobie trochę go zmodyfikować.
Muffinki wyszły przepyszne, mega czekoladowe i wilgotne! Przygotowanie ich zajęło mi około pół godziny, dzięki banalnie łatwemu przepisowi, który znalazłam na blogu u Domi, jednak pozwoliłam sobie trochę go zmodyfikować.
Składniki:
- 190g mąki pszennej
- 2 płaskie łyżki gorzkiego kakao
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1-2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
- 100g posiekanej białej i ciemnej czekolady
- 90g masła
- 1 jajo
- 100g cukru trzcinowego
- 180ml mleka
Przygotowanie:
- Roztapiamy masło.
- Czekamy aż mleko, masło, jajko uzyskają temperaturę pokojową.
- W międzyczasie łączymy ze sobą suche składniki i 80g czekolady.
- Dodajemy składniki mokre do suchych i mieszamy je łyżką do uzyskania gładkiej masy.
- Nakładamy ciasto do foremek (2/3 wysokości) i posypujemy pozostałą czekoladą.
- Pieczemy muffinki w 175 stopniach przez 20-25 minut.
Smacznego!
Dzięki za komentarz u mnie ;). Nie na każdego działa to samo :D.
OdpowiedzUsuńA co do muffinek. Ostatnio jestem ich mega fanką ale jak do tej pory częstuję wszystkich wkoło takimi zrobionymi z pudełka. Muszę w końcu wypróbować zrobić jakieś samemu całkowicie ;).
Chyba zrobię dla mojego M. na urodziny, które ma w sobotę:) wyglądają przepysznie!
OdpowiedzUsuńMi kiedyś koleżanka zrobiła muffinki na słono ! Z serkiem fetą, szczypiorkiem i papryczką ! PALCE LIZAĆ !! Niestety jak zabrałam się za nie sama, to anwet pies nie chciał ich jeść ;((
OdpowiedzUsuńMmmm zgłodniałam :) Uwielbiam muffinki!
OdpowiedzUsuńAle mi smaka narobiłaś :D
OdpowiedzUsuńNo wyglądają przesmacznie!
OdpowiedzUsuńpysznie wyglądają, ja jestem teraz na diecie.
OdpowiedzUsuńJak wrócę do domu to z pewnością je zrobię :)
OdpowiedzUsuńPolecam wypróbowanie przepisu, bo naprawdę były pyszne :D
UsuńWyglądają tak apetycznie, że aż chce się od nich tyć:):):)
OdpowiedzUsuń