czwartek, 13 marca 2014

Muffinki czekoladowe

Chodziły za mną ostatnio muffinki, ale zawsze coś wypadało i nie miałam czasu ich zrobić. Dzisiaj postanowiłam wszystko rzucić i zająć się pieczeniem. Czekolada, która leżała w szafce od dwóch miesięcy wręcz krzyczała do mnie, a moje kolorowe foremki od tygodnia wchodziły mi w drogę. Musiałam więc uspokoić sytuację i zająć się namolnymi "przyrządami"..

Muffinki wyszły przepyszne, mega czekoladowe i wilgotne! Przygotowanie ich zajęło mi około pół godziny, dzięki banalnie łatwemu przepisowi, który znalazłam na blogu u Domi, jednak pozwoliłam sobie trochę go zmodyfikować.




Składniki:
  • 190g mąki pszennej
  • 2 płaskie łyżki gorzkiego kakao
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1-2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
  • 100g posiekanej białej i ciemnej czekolady
  • 90g masła
  • 1 jajo
  • 100g cukru trzcinowego
  • 180ml mleka
Przygotowanie:
  1. Roztapiamy masło.
  2. Czekamy aż mleko, masło, jajko uzyskają temperaturę pokojową.
  3. W międzyczasie łączymy ze sobą suche składniki i 80g czekolady.
  4. Dodajemy składniki mokre do suchych i mieszamy je łyżką do uzyskania gładkiej masy.
  5. Nakładamy ciasto do foremek (2/3 wysokości) i posypujemy pozostałą czekoladą.
  6. Pieczemy muffinki w 175 stopniach przez 20-25 minut.






Smacznego!











11 komentarzy:

  1. Dzięki za komentarz u mnie ;). Nie na każdego działa to samo :D.
    A co do muffinek. Ostatnio jestem ich mega fanką ale jak do tej pory częstuję wszystkich wkoło takimi zrobionymi z pudełka. Muszę w końcu wypróbować zrobić jakieś samemu całkowicie ;).

    OdpowiedzUsuń
  2. Chyba zrobię dla mojego M. na urodziny, które ma w sobotę:) wyglądają przepysznie!

    OdpowiedzUsuń
  3. Mi kiedyś koleżanka zrobiła muffinki na słono ! Z serkiem fetą, szczypiorkiem i papryczką ! PALCE LIZAĆ !! Niestety jak zabrałam się za nie sama, to anwet pies nie chciał ich jeść ;((

    OdpowiedzUsuń
  4. Mmmm zgłodniałam :) Uwielbiam muffinki!

    OdpowiedzUsuń
  5. Ale mi smaka narobiłaś :D

    OdpowiedzUsuń
  6. No wyglądają przesmacznie!

    OdpowiedzUsuń
  7. pysznie wyglądają, ja jestem teraz na diecie.

    OdpowiedzUsuń
  8. Jak wrócę do domu to z pewnością je zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam wypróbowanie przepisu, bo naprawdę były pyszne :D

      Usuń
  9. Wyglądają tak apetycznie, że aż chce się od nich tyć:):):)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...