piątek, 7 marca 2014

Krótka recenzja książki "Kulinarne wyprawy Jamiego"


Kulinarne wyprawy Jamiego autorstwa znanego kucharza - Jamiego Olivera, nie są zwykłą książką kucharską, a raczej ciekawą relacją z podróży kulinarnych z dużą ilością przepisów. Autor przeplata ciekawostki dotyczące odwiedzonych miejsc, elementy ich historii i własne przeżycia z klasycznymi, regionalnymi przepisami, które zostały przez niego w niewielki sposób zmodyfikowane.


Pierwsze co po otwarciu książki rzuca się w oczy, to zapierające dech w piersiach zdjęcia krajobrazów i dań przygotowanych przez kucharza. Moim zdaniem wszystkie fotografie są wspaniałą relacją każdej z opisywanych w tej książce podróży i doskonale oddają ich magię bez użycia słów. Dodam jednak, że czytanie wypowiedzi Jamiego, dzięki jego swobodnemu podejściu do życia i otaczającego go świata, jest czystą przyjemnością. 


Wertując książkę strona, po stronie czułam się tak, jakbym same te miejsca odwiedziła, a moje ślinianki wariowały!


Przepisy zawarte w niej, wydają się być nieskomplikowane i szybkie w wykonaniu (np. sałatka grecka, marynowany łosoś (gravlax), grochówka). Rozdział "Francja" odstaje nieco od reszty, ponieważ się dłuży (chyba nawet jest najdłuższy ze wszystkich), a zawarte w nim dania są stosunkowo trudne do wykonania. 


Wszystkim miłośnikom klasycznej i szybkiej kuchni polecam Kulinarne wyprawy Jamiego. Wydaje mi się, że ta książka mogłaby przypaść do gustu również podróżnikom szukającym nowych smaków oraz ludziom pragnącym nowych inspiracji.


Pozdrawiam!





8 komentarzy:

  1. Na pewno czyta i ogląda się z dużą przyjemnością, wow fajna książka :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubię tego pana. Często oglądam jego program w tv.
    Jestem miłośniczką takich kulinarnych książek, zdjęcia dań w nich wprawiają mnie o zawrót głowy. ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja od jakiegoś czasu też lubię te kulinarne książki i programy tego typu;)

    dziękuję za odwiedzinki na moim blogu;) Ty też jesteś w projekcie postcrossing? :)

    P.S- Też jestem miłośniczką podróżowania ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie biorę udziału w tym projekcie, ale brzmi ciekawie.. Więc muszę się zainteresować chyba. Pozdrawiam!

      Usuń
  4. Uwielbiam Jamiego!
    Mam kilka jego książek kucharskich i przynajmniej raz w tygodniu gości u mnie w kuchni :)
    Jest to dla mnie zjawiskowe, dania szybkie, łatwe i przepyszne!
    Jamie zainspirował mnie do zmian w życiu i jestem mu za to bardzo wdzięczna :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Chyba się skuszę na tą książkę :)

    OdpowiedzUsuń
  6. bardzo lubię gotować, więc być może skuszę się na tą książkę ;-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Zdjęcia faktycznie wyglądają wspaniale, a to przecież podstawa takich książek :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...