sobota, 11 kwietnia 2015

Pomysł na wspólny posiłek - Raclette

Wiecie, że podobno jedzenie smakuje lepiej, gdy jemy w towarzystwie? A gdy jesteśmy sami przy kolacji, to powinniśmy włączyć telewizję, ponieważ wtedy nasz mózg traktuje tę sytuację tak, jakbyśmy jedli wśród innych ludzi. Z własnego doświadczenia wiem, że tak rzeczywiście jest. Ba! Ja nawet gotować nie mam ochoty, gdy wiem, że będę jadła sama.

Pod koniec roku 2014 odkryłam genialne danie, które umila każde spotkanie towarzyskie. Mowa tutaj o Raclette, czyli o kompozycji warzyw, mięs, czy owoców zapiekanych na małych patelenkach ze szwajcarskim serem Raclette. 
 

Dlaczego jest to idealnym rozwiązaniem na wieczór ze znajomymi? Ponieważ daje wybór składników, możliwość stworzenia swojej własnej kompozycji, a do tego jest przy tym dużo zabawy. Idealnie nadaję się na kolację, na której mamy gości na różnych dietach - wegetariańskiej (ser nie jest niezbędny), bezglutenowej itp. W Niemczech spotkałam się z podaniem Raclette w różnych sytuacjach np. na urodzinach, na spotkaniu studentów omawiających projekt, w Sylwestra.

Żeby przygotować takie danie trzeba być szczęśliwym posiadaczem specjalnego grilla z malutkimi patelniami. Taki grill to wydatek od około 50-250 zł (można go kupić na Allegro, lub w MediaMarkt), cena różni się w zależności od marki, liczby patelenek, materiału z jakiego jest wykonany grill itp.

Jak to działa? A bardzo prosto :) klik, włączamy - grill się nagrzewa. W międzyczasie warto pokroić wybrane składniki i poukładać na talerzykach, aby było wygodniej. Mięso trzeba zgrillować na górnej płycie, a następnie dobrać do niego składniki. Warzywa można, ale nie trzeba, również zgrillować. Kolejnym krokiem jest przykrycie całości serem i włożenie patelenki pod grill. Czekamy aż ser się roztopi i voilà! 



Oczywiście nie trzeba do tego mieć specjalnego sera, można spokojnie pichicić ze zwykłą Goudą :)

Znacie Raclette, lubicie?





27 komentarzy:

  1. ale smaka narobiłaś mniam mniam mniam;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Smaka narobilaś, nie mialam jeszcze przyjemności :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę, że jak spróbujesz to przypadnie Ci do gustu. Pozdrawiam!

      Usuń
  3. zastanawiam się od jakiegoś czasu nad tym urządzonkiem :) uwielbiam wszystko co z serem zapiekane

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Skoro uwielbiasz takie jedzonko, to z pewnością przypadnie Ci ten grill do gustu. Osobiście, gorąco polecam!

      Usuń
  4. nie znałam takiego dania, ale muszę przyznać że wygląda świetnie! (pewnie tak samo też smakuje ;p)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Smakuje niesamowicie, ale ile to ma kalorii... :(

      Usuń
  5. Gdzieś już widziałam to urządzenie :) Wydaje mi się, że takie danie przypadłoby do gustu dla mojej drógiej połówki, która uwielbia takie własnie klimaty :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To może też być świetnym prezentem na jakąś okazję :)

      Usuń
  6. Pycha! Niestety nie znam.
    A mnie zawsze mówiono, że nie powinno się przy jedzeniu ani włączać telewizji ani czytać :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja mam wujka, który nie znosi jak się rozmawia przy jedzeniu, ale poza nim wszyscy zawsze ucinamy sobie długie rozmowy. Jak jestem sama to muszę mieć tv włączone, do jedzenia, bo w przeciwnym razie tak dobrze nie smakuje :P Pozdrawiam!

      Usuń
  7. nie znałam dotąd takiego dania,zaskoczyłaś mnie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że mogłam pokazać coś nowego :) Pozdrawiam!

      Usuń
  8. Nie znam, choć fajnie wygląda :) Mogłabym spróbować wegetariańskiej wersji :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Podobno takie zapiekane owoce (oczywiści bez sera) są pyszne.

      Usuń
  9. Pierwszy raz widzę, wygląda pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Nie znam i muszę przyznać, że pierwszy raz o takim sprzęcie słyszę! Pomysłowy, bardzo mi się podoba :-)

    OdpowiedzUsuń
  11. super sprawa, ułatwiłoby wiele :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zdecydowanie ułatwia zorganizowanie przyjęcia. Nie trzeba gotować wymyślnych potraw.

      Usuń
  12. Aż zrobiłam się głodna ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. Posiadam owy sprzęt i najlepsze jest to, że samo robienie posiłków i jedzenie trwa dłużej niż zjedzenie przeciętnego obiadku - superfajna sprawa :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Brzmi cudnie :) uwielbiam takie jedzonko!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...